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Agriculture

Paysans ?

" Le sacrifice des paysans, une catastrophe sociale et anthropologique ", de Pierre BITOUN, co-écrit avec Yves DUPONT, est une étude psychosociologique magistrale sur une profession en souffrance. 

Je ne connais ce « monde » que par mes interventions de militant des droits de l’Homme. 

René RIESEL m'a théorisé ce que mes amis paysans du Jura et de la Nièvre "vivaient" tous les jours. Bien que le paysan possède plus ou moins son outil de travail, son statut s’apparente de plus en plus à celui d’un salarié. Ce qui mène le paysan à ne plus se vivre comme un producteur libre (au sens de Marx), négociant le prix de ses produits. il s’apparente de plus en plus à un salarié revendiquant la rémunération de son travail (ce déclassement avait été analysé par Proudhon, pour les artisans). Or, leurs revendications s’adressent aux entreprises de collecte (l’aval). L’État libéral se contentant d’un rôle d’arbitrage, après avoir étranglé la paysannerie.

Cet ouvrage est, pour moi, aussi passionnant que « Les mots et les choses » de Foucault, mais avec un développement d’une pensée du complexe en plus, c’est-à-dire ni holistique ni réductionniste. La dialectique matérialiste n’appartient plus aux épigones d’un parti se prétendant marxiste !

Pierre Bitoun, sociologue à l’Institut national de la recherche agronomique (Inra), est l’auteur de nombreux ouvrages dans différents domaines : histoire, sociologie, sciences politiques, littératu…

Le sacrifice des paysans

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Paragraphe 2

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Paragraphe 3

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Paragraphe 4

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Paragraphe 5

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